Masa madre, fermentación lenta.
La masa descansa. Nosotros esperamos. Fermentación lenta para una base ligera, con sabor y un borde que se deja morder.
Pizzorante · Alhaurín de la Torre
Pizza de masa madre. Alma argentina.
Fermentación lenta, horno de piedra y fior di latte. Y una cocina argentina casera que se sienta a la mesa.
4,8 en Google · 282 reseñas · Alhaurín de la Torre
Horno de piedra · Fior di latte
Hoy en La Picoña
Martes a domingo · 12:30–17:00 y 20:30–00:00
La forma de hacer las cosas
Tres cosas que no negociamos.
No hay atajos. Solo tiempo, fuego y producto. Así se entiende una pizza que se come con los ojos cerrados y se recuerda al día siguiente.
Horno de piedra.
Calor de verdad. La piedra seca la base, funde el queso y firma cada pizza con ese punto tostado que no se imita.
Fior di latte.
Mozzarella italiana de máxima calidad. Leche, cuajo y oficio. Sin sucedáneos, sin rellenos que tapen lo importante.
Nuestra historia
Dos cocinas.
Una misma mesa.
La Picoña es un pizzorante: pizza y restaurante en la misma casa. De día, tapas y raciones de siempre. De noche, masa madre, horno de piedra y una carta con acento argentino.
Nacimos con la idea de que una pizza no se hace deprisa. Y con la certeza de que las mejores sobremesas son las que no miran el reloj. Por eso aquí caben la fugazzetta, la milanesa de casa y una copa de Ribera del Duero.
Producto italiano, recetas argentinas y el trato de un bar de barrio. Eso es todo. Y no es poco.
4,8 Google · 282 reseñas
2 Cocinas, una casa
Mar–Dom Mediodía y noche
La Picoña Alhaurín de la Torre · Málaga
Imprescindible
Margarita
Tomate, fior di latte, orégano y albahaca fresca. La prueba de fuego de toda pizzeria.
9,50 € En la carta
Imprescindible
La Picoña
Jamón, salami picante, cebolla, huevo, fior di latte y tomate. La que lleva nuestro nombre.
14,50 € En la carta
Imprescindible
Empanada argentina
De ternera, pollo, jamón y queso o caprese. Masa casera, relleno generoso.
3,70 € En la carta
Pedidos y reservas
Pide o reserva. El resto es nuestro.
La carta se queda en esta web. Los pedidos y las reservas se gestionan en una web aparte: elige la opción y te llevamos al sitio correspondiente.
Atención directa por WhatsApp y teléfono.
Visítanos
En el corazón de Alhaurín.
Avenida Reyes Católicos, 68,
29130 Alhaurín de la Torre, Málaga
Frente a la gasolinera BP · España
Horario
- Martes – Domingo12:30–17:00
- Martes – Domingo20:30–00:00
- LunesCerrado
Pedidos
Solo recogida en el local. Pide y recoge en Av. Reyes Católicos, 68. Te confirmamos el tiempo por WhatsApp.
Preguntas frecuentes
Lo que suele preguntar el hambre.
Si te queda alguna duda, escríbenos. Contestamos personas, no bots.
Hablar por WhatsApp¿Dónde está La Picoña en Alhaurín de la Torre?
Estamos en Avenida Reyes Católicos, 68, 29130 Alhaurín de la Torre (Málaga), frente a la gasolinera BP. Puedes abrir la ruta directamente en Google Maps desde el botón «Cómo llegar».
¿Puedo pedir o reservar desde esta página?
Esta página es solo la carta. Para pedir o reservar, pulsa «Pedir» o «Reservar»: te llevamos a la web correspondiente. Si todavía no está activa, el botón abre WhatsApp con el mensaje preparado.
¿Cómo puedo recoger mi pedido?
Pulsa «Pedir», haz tu pedido y elige recogida en el local. Si el enlace aún no está activo, escríbenos por WhatsApp al 623 11 13 59 o llama al 951 45 73 08. Recoges en Av. Reyes Católicos, 68.
¿Hacéis entrega a domicilio?
De momento no. Solo ofrecemos recogida en el local. Todos los pedidos se preparan para que los recojas en Av. Reyes Católicos, 68, en Alhaurín de la Torre.
¿Hacéis pizza de masa madre?
Sí. Nuestra masa fermenta lentamente y se cocina en horno de piedra. Trabajamos con fior di latte y producto seleccionado, sin atajos.
¿Tenéis opciones vegetarianas?
Sí, hay pizzas vegetarianas, ensaladas y entrantes sin carne. Si tienes una alergia o intolerancia, consúltanos antes de pedir: manipulamos muchos ingredientes en la misma cocina y no podemos garantizar la ausencia de trazas.
¿Se puede reservar mesa?
Sí. Pulsa «Reservar» y te llevamos a la web de reservas. Si aún no está activa, el botón abre WhatsApp para que nos cuentes fecha, hora y número de personas. También puedes llamarnos al 951 45 73 08.
¿Hay terraza y se puede ir con niños?
Sí, tenemos terraza y espacio para familias. Si necesitas trona o una mesa concreta, avísanos al reservar y lo tendremos en cuenta.
¿Cuál es el horario de La Picoña?
Abrimos de martes a domingo: mediodía de 12:30 a 17:00 y noche de 20:30 a 00:00. Los lunes cerramos.
La mesa está puesta
¿Hambre?
Nosotros también.
Pide tu pizza de masa madre o reserva una mesa. El resto es dejar que el horno haga su trabajo.